Afrodite.json
Simplesmente o maior livro de receitas em língua portuguesa que você irá encontrar :)
Total de receitas: 8183
Informações técnicas: o JSON foi obtido a partir de um web crawler escrito em JS e rodado em Node.js.
Estrutura do JSON
{
"_id": ObjectId("5744eff20ca7832b5c745a48"),
"nome": "Brownie de Chocolate com Gengibre",
"secao": [
{
"nome": " Ingredientes",
"conteudo": [
"50 g farinha de milho fina",
"10 g de cacau em pó",
"250 g de chocolate meio amargo",
"200 g de manteiga sem sal cortada em cubos",
"20 ml de suco de gengibre",
"5 ovos",
"200 g de açúcar",
"1 colher (chá) de fermento em pó",
"100 g de nozes picadas grosseiramente",
" "
]
},
{
"nome": " Modo de Preparo",
"conteudo": [
"1 - Coloque numa tigela a farinha de milho fina e o cacau em pó.",
"2 - Misture e reserve.",
"3 - Numa panela, em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo picado com a manteiga sem sal cortada em cubos.",
"4 - Retire do fogo.",
"5 - Adicione o suco de gengibre e misture.",
"6 - Acrescente a mistura de farinha com cacau em pó (reservada acima). Misture bem e reserve.",
"7 - Numa batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até dobrar de volume.",
"8 - Com a batedeira ainda ligada, adicione o fermento em pó e bata até misturar.",
"9 - Desligue a batedeira. Acrescente a mistura de chocolate (reservada acima) e as nozes picadas. Misture.",
"10 - Transfira a massa para uma assadeira retangular (18 cm X 30 cm) untada e forrada com papel manteiga.",
"11 - Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.",
"12 - Retire do forno.",
"13 - Cubra o brownie com papel manteiga.",
"14 - Coloque outra assadeira do mesmo tamanho pressionando levemente o brownie para que fique mais compacto e úmido",
"15 - Deixe por +/- 4 horas na geladeira.",
"16 - Retire a assadeira de cima do brownie, desenforme, corte em quadrados e sirva em seguida.",
" "
]
},
{
"nome": " Outras informações",
"conteudo": [
"Rendimento: 20 porções "
]
}
]
}
Importando no MongoDB
mongoimport --db afrodite --collection receitas --file afrodite.json --jsonArray